cucina logo

Rezerwacje i zamówienia na wynos:

+48 602 668 800
restauracja@cucina88.pl

restauracja poznań MENU
DEGUSTACYJNE
Sprawdź teraz
restauracja poznań tradycja & nowoczesność Homarium, sklep z winem, własna pracownia cukiernicza restauracja poznań cucina

Więcej niż restauracja

Slide restauracja poznań SENSORYCZNA
PODRÓŻ
Zobacz smaki, usłysz zapachy
Slide restauracja poznań TRADYCJA
&
NOWOCZESNOŚĆ
Pizza z pieca na drewno,
sklep z winem, menu na wynos
oraz własna pracownia
cukiernicza
Slide restauracja poznań CUCINA Więcej niż restauracja
restauracja cucina

Więcej niż restauracja

CUCINA to nie tylko restauracja, w której tradycja spotyka nowoczesność. CUCINA to także sklep z winem, homarium, własna pracownia cukiernicza. Nade wszystko CUCINA to ludzie - wspaniały zespół, którego spełnieniem marzeń była praca w rodzinnej restauracji. Z przyjemnością oprowadzamy po lokalu, a nawet całym City Parku, opowiemy o naszych ulubionych etykietach, homarium i własnych uprawach. Zrobimy wszystko, byście czuli się komfortowo.
restauracja cucina

Aktualności

Rodzinne weekendy

MIĘDZYMIASTOWA VOL.3 POWITANIE LATA 12 czerwca

Nowa karta win by Maciej Bożek

Nowe menu śniadaniowe

Wyjątkowe wydarzenia firmowe w sercu Poznania – postaw na Cucina 88

Nowa wiosenna karta w Cucina

Oferta przyjęć komunijnych 2025

Mamma e Papà

Ciepło to kuchnia,
a kuchnia to CUCINA

Wiesław Jan Prusiecki
Właściciel

2058070

Zadowolonych Gości

96480

Wypitych espresso

31984

Otwartych butelek wina

W Cucinie można zobaczyć smaki, usłyszeć zapachy i dotknąć świeżości. Poczuć tętno kuchni – bo tu ona żyje. Jesteśmy ludźmi, którzy ją tworzą i naturą, której się podporządkowują. To natura wyznacza bowiem pojawiające się w karcie propozycje. Menu zmienia się wraz z porami roku. Inaczej smakuje lato od jesieni, czego innego potrzebujemy wiosną, czym innym obdarza nas zima. Zdajemy sobie z tego sprawę, to właśnie dlatego w Cucinie dania są przygotowane wyłącznie ze świeżych, sezonowych produktów.
Bo w prawdziwej Kuchni dużo rozmawia się o tym, co nas syci i daje rozkosz.
restauracja cucina

Mówią o nas

Sala pełna gości świadczy o trafności koncepcji, a dzięki półotwartej restauracyjnej kuchni spektakularny pokaz kucharskich i kelnerskich możliwości daje gościom sposobność uczestniczenia w spotkaniu na polskim kulinarnym podwórku wyjątkowym. (…) Uwielbiam takie sceny i pieszczę w pamięci te z najlepszych restauracji Berlina, Bolonii czy Paryża, ot choćby z położonego tuż przy Moulin Rouge a wielbionego przeze mnie Bouillon Chartier.

Artur Michna
Krytyk Kulinarny

Sercem każdej włoskiej restauracji jest piec, taki prawdziwy – opalany drewnem, dający ciepło i roztaczający urzekający aromat palonego drewna. Również w CUCINIE bije takie serce, dzięki temu możemy naszym Gościom zaoferować tradycyjną, włoską pizzę z pieca opalanego drewnem dębowym.

Chęć dostarczania Gościom niezapomnianych, wielozmysłowych doznań organizuje moje myślenie o jedzeniu. Gotowanie jest dla mnie połączeniem filozofii, psychologii i zabawy. Najchętniej zrezygnowałbym z tworzenia menu, zdając się na nastrój chwili, dostępność składników i dziecięcą spontaniczność w odkrywaniu smaków i kształtów…

restauracja cucina

ZERO WASTE
W naszej restauracji działamy na rzecz środowiska:

Posiadamy żarówki energooszczędne

Zamawiamy od lokalnych dostawców

Nie kupujemy produktów, które zawierają olej palmowy

Kupujemy wiejskie jajka

Nasze środki czystości są ekologiczne i biodegradowalne

restauracja cucina

„Tworzę miejsca w których sam chciałbym żyć...”

Tak powstała CUCINA, z całym swym dobrodziejstwem – prosta, autentyczna, bliska człowieka i natury. Autorem filozofii CUCINA 88 jest Wiesław Jan Prusiecki – wizjoner i inwestor, który rewitalizuje historyczne miejsca, nadając im drugie życie. Ubiera je w aurę i prawdziwe emocje. Zabytkowe mury CUCINY zostały natchnione naszą pasją – pasją zespołu, który od ponad ośmiu lat porusza wszystkie zmysły CUCINOWYCH Gości i współtworzy to wyjątkowe miejsce na Ziemi. To wielki przywilej i wspaniała przygoda pracować razem.

CUCINA to tysiące momentów, emocji, serc i wzruszeń. Za naszą kuchnię, za każdy dzień, za uśmiech, za szalone pomysły, za możliwość dialogu i tworzenia pięknych rzeczy razem… Dziękujemy!

Zespół CUCINA 88

restauracja cucina

Skontaktuj się z nami


    Koszyk

      Zapisz się na newsletter i bądź na bieżąco!